blinchiky-trubochky-s-tvorozhnoy-nachinkoy1

Блинчики с начинкой — детское удовольствие

 

Вы заметили, что блинчики — беспроигрышный вариант? Дети никогда от них не отказываются. Давайте разнообразим обычные блинчики вкусными начинками. Предлагаю два рецепта блинчиков — с творогом и с бананами.

 

Блинчики —  трубочки с творожной начинкой

 

Понадобится:

  • блинчики — 8 шт
  • творог — 250 гр
  • масло сл. — 50 гр
  • сахар — 50 гр
  • яйца — 2 шт+1 белок
  • лимонная цедра — 1 ч.л
  • сметана -5 ст.л
  • молоко- 1/4 стакана
  • изюм, ванильный сахар,сахарная пудра-по    вкусу.

Приготовление:

Воспользуйтесь своим любимым рецептом и испеките восемь блинчиков.Если в вашей кулинарной копилке рецепта блинов нет, вы найдете его ниже в описании приготовления блинчиков в шоколадной глазури.

Готовим творожную начинку:
Разделить яйца на белки и желтки.
Взбить масло с 30 гр сахара, одним желтком и цедрой, смешать с творогом, сметаной и изюмом. Взбить белки и аккуратно ввести их в творожную смесь.

На блинчики выложить эту начинку и скатать их трубочкой.Разрезать блинчики пополам и уложить в смазанную маслом форму для запекания.

Слегка взбить оставшиеся желток и сахар, смешать с молоком и залить блинчики.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25, посыпать сахарной пудрой при подаче.

Блинчики с бананом в шоколадной глазури

blinchiky-s-bananom-v-shokoladnoy-glazury

Такие блинчики очень вкусные и к тому же очень красиво выглядят на столе. Они непременно понравятся вашему ребенку.

Понадобится:

  • молоко — 3 стакана
  • мука — 1.5 стакана
  • сахар — 3 ст.л
  • соль — щепотка
  • масло растительное — 3ст.л
  • яйца — 3 шт

для глазури

  • масло сливочное — 80 гр
  • сметана  — 2 ч.л
  • сахар — 2 ст.л
  • какао -3 ч.л
  • сгущеное молоко для украшения

Приготовление:
Бананы возьмите по числу порций — каждый банан будем разрезать  вдоль на половинки

Смешать миксером все продукты для теста. Выпечь блинчики.
Каждый банан разрезать на две половины и завернуть в блинчик.

Приготовить глазурь:
растопите масло,  добавьте сметану, сахар и какао,перемешивайте до растворения сахара (можно взять сахарную пудру для ускорения процесса)
Выложите блинчики с бананом на тарелку и полейте глазурью.  Используйте для украшения сгущенное молоко.
От таких блинчиков не откажется,по-моему, ни один ребенок. Приятного аппетита!

One thought on “Блинчики с начинкой — детское удовольствие

  1. Блины с банановой начинкой действительно очень вкусные, но с единственной поправкой — сгущёнка должна быть не для украшения, а смешана с бананами в виде начинки. Это нереально вкусно, попробуйте!

Leave a Reply