kak-prigotovit-ovoshnoe-pure

Как приготовить овощное пюре для ребенка

 

Овощное пюре для ребенка до 3 лет — это вкусно, очень полезно и разнообразно.
Конечно, можно открыть «магазинную»  баночку, а можно потратить немного времени,  любви и заботы для своего малыша и приготовить овощное пюре самой.

Принцип приготовления этого блюда одинаков для любых ингредиентов: отварить овощи в небольшом количестве воды  (а лучше на пару),  пюрировать блендером,  добавить горячее молоко и сливочное (растительное) масло  и еще раз прокипятить.
Вот и вся наука… А различный набор овощей дает большое разнообразие этого блюда.

Смешанное овощное пюре

smeshanoe-ovoshnoe-pure

Овощи необходимы детям и как источник клетчатки, и как источники минеральных веществ и витаминов. Они положительно влияют на обмен веществ и процессы метаболизма, восстанавливают баланс жидкости в организме И если вы готовите овощное пюре из нескольких овощей — вы только повышаете его полезные свойства для ребенка.

Для приготовления понадобится

  • картофель — 50 гр
  • капуста — 50 гр
  • тыква — 50 гр
  • морковь — 50 гр
  • кабачок — 50 гр
    молоко 80-100 мл
  • масло сливочное — 20 гр
  • соль — по вкусу

Овощи тщательно вымыть , очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрыла их, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.Сварить до готовности. Горячие овощи пюрировать блендером, добавить горячее молоко, соль, овощной отвар, масло и прокипятить.  Смешанное овощное пюре готово.
Вы можете готовить такое овощное пюре, исходя из наличия сезонных овощей.Следует помнить, что картофель в общей массе овощей не должен превышать половину всего объема.

Вот несколько видов овощного пюре, которым вы можете прикармливать ребенка до года:

  1. просто картофельное пюре. Вы можете давать его ребенку уже с пяти месяцев.
  2. пюре из цветной капусты и кабачка — с  шести месяцев.
  3.  морковно — картофельное пюре — с  семи месяцев.
  4. пюре из кабачка и вареного куриного мяса — с девяти месяцев.
  5. яблочно — тыквенное пюре — с шести месяцев
  6. пюре из картофеля,моркови, капусты,тыквы — с  восьми месяцев.

Варьируйте продукты и у вас каждый раз будет получаться новое блюдо.

Leave a Reply