klubnika

Как выбрать клубнику

Вот и июнь — самое клубничное время лета. Пора клубнику собирать, покупать и наслаждаться  несравненным вкусом.

Как выбрать клубнику.

Если у вас нет на даче клубники , а,  может, и дачи-то нет, тогда идем  за ней на рынок и правильно выбираем. Прислушайтесь к советам, как выбрать клубнику.

  • По цвету : клубника должна быть  яркой, красной и темно-красной. Темные бордовые ягоды уже теряют свою пользу. Светлые ягоды и наполовину окрашенные —  парниковые. Ни вкуса, ни запаха.
  • По запаху: клубника, выращенная не в парниках, имеет восхитительный клубничный аромат.
  • По внешнему виду:  Клубника должна быть упругая, блестящая. Не покупайте подвядшую ягоду — пользы в ней уже мало.

 

Как клубнику хранить.

Лучше всего, конечно, съесть сразу.
Если приходится хранить, помните: при комнатной температуре  ягода сохранит полезные свойства всего несколько часов, в холодильнике — два дня.

Подготовьте  клубнику, прежде чем поставить в холодильник : ни мыть, ни чистить нельзя. Сложите ягоды в сухую емкость,накройте пищевой пленкой и поставьте в отделение «свежесть»

Как клубнику съесть?

Как любая грунтовая ягода, клубника нуждается в тщательном мытье под проточной водой. Замачивать в воде не стоит — ягоды будут водянистыми, да и часть полезных веществ уйдет в воду.
Если вы любите крупные ягоды, помните, что  в них могут находиться гусеницы и червячки, которые тоже любят клубничку. Поэтому крупные, а особенно сдвоенные ягоды перед подачей на стол лучше разрезать пополам, чтобы наверняка убедиться, что там никто не живет.

Теперь, когда  вы знаете, как выбрать клубнику, как ее хранить и как правильно съесть, желаем вам приятного аппетита и веселого клубничного лета!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Related posts:

Leave a Reply