apelsinovie-sirniky-s-shokoladom

Апельсиновые сырники с шоколадом

apelsinovie-sirniky-s-shokoladom

Апельсиновые сырники —  необычное и вкусное  блюдо.  При таком приготовлении  сырники  приобретают кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. А шоколад внутри делает их просто праздничным блюдом для детей.
Приготовить апельсиновые сырники  достаточно просто. Самое главное — подобрать  достаточно сухой творог.

       Понадобится:

  • творог — 300гр
  • апельсин — 1\2шт
  • мука — 2-3ст.л
  • сахар — 3ст.л (или по вкусу)
  • яйца — 1 желток
  • масло растительное — для жарки

Приготовление:

Снимите цедру с половинки апельсина. В отдельную емкость выдавите сок .
Разотрите  желток с сахаром, смешайте с творогом, добавьте апельсиновый сок и цедру.
Все тщательно перемешайте.  Добавьте муку.  Муки подсыпьте столько, чтобы вы могли сформовать сырник — лишняя мука не нужна, она  сделает сырники плотными.

Наломайте плитку шоколада на дольки.

formovka-sirnika
Возьмите на ладонь творожное тесто, сделайте лепешку, положите внутрь 1-2 плитки шоколада (в зависимости от размеров лепешки) и  сформуйте сырник.

Обжаривайте на сковороде с хорошо разогретым маслом с обеих сторон до готовности.
Подавайте сырники с апельсиновым джемом, или сметаной.
Приятного аппетита!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Leave a Reply