pechenje-kofeynie-zernishky

Печенье » Кофейные зернышки»

pechenje-kofeynie-zernishky

Оригинальное и вкусное печенье «Кофейные зернышки» с ароматом кофе и шоколада для всей семьи. Готовится довольно просто и быстро.

                     Понадобится:

  • мука — стакан с четвертью (190 гр)
  • масло сливочное — 60 гр
  • сахар — 80 гр (примерно полстакана)
  • сметана — 4 ст.л (без горки)
  • какао(порошок) — 1.5 ст.л
  • кофе растворимый — 1 ч.л
  • разрыхлитель — 1\2 ч.л
  • молоко — 1 ст.л

Приготовление:

Тесто я делаю миксером на малых оборотах.
Смешать масло с сахаром, слегка взбить. Добавить сметану, перемешать.

Чайную ложку растворимого кофе развести в столовой ложке горячего молока, добавить в смесь, перемешать. Соединить с какао, хорошо перемешать и выложить в миску.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно будет достаточно мягким.

Можно приниматься за формовку печенья.

Чтобы было удобнее, руки слегка смажьте растительным маслом и скатывайте небольшие, чуть продолговатые шарики, размером чуть больше вишни.
kak-pridat-formu-pechenju

Выкладывайте сразу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Когда все шарики будут готовы, придайте им форму кофейного зернышка с помощью зубочистки (как на фото).
Из этого набора продуктов у меня получается около 30 шт печеньиц.

Вот и все. Осталось выпечь наше печенье «Кофейные зернышки»
Предварительно разогрейте духовку да 200 градусов и поместите туда противень с печеньем на  12-15 минут.
Оригинальное  печенье «Кофейные зернышки» готово.
Приятного чаепития!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

One thought on “Печенье » Кофейные зернышки»

Leave a Reply