lepeshka-k-chayu-dlya-vsey-semjy

Лепешка к чаю для всей семьи

 

Любите вечерние посиделки всей семьей  с горячей выпечкой, только из духовки?
Тогда эта лепешка к чаю для вас. Рецепт несложный, а результат очень вкусный.

        Понадобится:

  • мука — 1 стакан
  • вода — 1 стакан
  • масло сливочное 50 гр
  • масло растительное — 50 гр
  • соль — 1\4 ч.л
  • яйца — 3 шт
  • сахар 4-5 ст.л
  • корица — по желанию

Приготовление:

Вскипятите воду с маслом и солью. В кипящую воду всыпьте всю муку и поварите, размешивая, 1-2 минуты, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки.

Остудите.  Вбивайте в тесто по одному яйца, каждый раз хорошо вмешивая их.
Да, вы правильно догадались — это заварное тесто. Обычно для него используется или только сливочное, или только растительное  масло. Попробуйте сделать со смесью сливочного и растительного — вам понравится.

Из этого заварного теста мы не будем делать пирожные,  из него получится одна большая лепешка к чаю для всей семьи.

Для этого кладем на противень бумагу для выпечки и смазываем растительным маслом (понадобится 1-2 столовые ложки). А потом  размазываем тесто по бумаге не очень толстым слоем.
Сверху тесто посыпаем сахаром и , по желанию, корицей.

Ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 20 минут. Заваривайте свежий чай и доставайте выпечку из духовки.
Лепешка к чаю получается хрустящая,  в пузырях, ароматная и очень вкусная.
Ломайте на куски и раздавайте своим домашним.   Приятного чаепития!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Related posts:

Leave a Reply