biskvitnoe-yayco

Испеките бисквитное яйцо на Пасху

 

 

Близится праздник Светлой Пасхи.  На каждом столе — куличи, творожные пасхи и россыпь ярких крашеных яиц. Традиция обмениваться крашеными яйцами знакома каждому человеку с детства. Разноцветные яйца на Пасху символизируют воскресение Христово и вручаются со словами: «Христос воскрес!». » Воистину воскрес!» — и тот, кто поздравлял, получает яйцо взамен.

Я предлагаю  на этот праздник сделать еще одно необычное вкусное украшение —   бисквитное яйцо.
Для того, чтобы испечь бисквитное яйцо, необходимо подготовить специальные «формочки».
В качестве формочек мы используем пустую яичную скорлупу.

zapolnenie-testom
Сделайте  на яйце небольшое отверстие и удалите содержимое.  Затем промойте внутри несколько раз водой и «прополощите» изнутри скорлупы растительным маслом.
Через кондитерский мешок или просто через полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком заполните скорлупу бисквитным тестом и выпекайте около 15 минут при температуре 180 градусов
Конечно, тесто немного поднимется и вылезет из скорлупы. Аккуратно обрежьте излишки  теста и можно чистить остывшее бисквитное яйцо.
Украшайте его  кремом, глазурью, пасхальной посыпкой.

Рецепт  бисквитного теста вы можете использовать любой, а можете воспользоваться моим:

       понадобится:

  • яйца — 2 шт
  • сахар — 75 гр (3 ст.л)
  • мука — 75 гр (полстакана)
  • разрыхлитель — 1\2 ч.л

Приготовление

Выложить яйца и сахар в миску, поставить на водяную баню и взбивать венчиком, пока не растворится весь сахар.
Затем снять с водяной бани и взбивать миксером на самой высокой скорости около 10 минут. Самое главное для бисквитного теста  — достаточно взбить яйца. Проведите пальцем бороздку по взбитой массе. Если бороздка не затягивается- взбито достаточно.

Небольшими порциями добавьте просеянную  муку с разрыхлителем. Вмешивайте  муку сверху вниз. Тесто готово. Можно выпекать бисквитные яйца.

Для уточнения всех моментов изготовления бисквитных яиц — посмотрите видео.
Приятного аппетита и  счастливого празднования Пасхи!!!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Related posts:

5 thoughts on “Испеките бисквитное яйцо на Пасху

  1. Очень красиво и изящно получается. Настоящий праздничный десерт-вкусно, надежно и практично.

  2. Отличная идея! После прочтения и просмотра фото кажется -ну я и сама бы могла догадаться.но увы не я. Теперь порадую своих деток новым оригинальным рецептом,Огромное спасибо вам!

  3. очень интересный рецепт,на Пасху это то что нужно.Рецепт записан,идем готовить!

  4. Спасибо за идею. Такого я еще не видел. Должно получиться очень красиво и конечно же вкусно. Попробуем испечь на праздник

  5. на да же, как четка все придумали,вкусный рецептик. На праздник по практикуемся. Спасибо вам за такой шикарный рецептик. Классно что все подробно и еще и с фотками.

Leave a Reply