makarony-v-slivochnom-souse

Макароны с фаршем под сливочным соусом

 

Продолжаем превращать любимые детьми макароны во вкусные и полезные блюда. Готовим макароны с фаршем под сливочным соусом.

            Понадобится:

  • макароны — 200 гр
  • фарш куриный — 25 0гр
  • лук — 1\2 средней луковицы
  • сыр плавленый — 50 гр
  • сливки — 1 стакан
  • масло сливочное — 20 гр
  • масло растительное — 1 ст.л
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Чтобы приготовить макароны с фаршем под сливочным соусом, нам  надо отварить макароны, обжарить фарш и приготовить соус.
Начнем с фарша.
На сковороду с  разогретым растительным маслом выкладываем мелко нарезанный лук, через пару минут добавляем к нему куриный фарш.
Его вы, конечно сделали самостоятельно, пропустив через мясорубку куриное филе.
Размешиваем фарш на сковороде, чтобы не было крупных комочков.
У меня эта операция обычно не получается, поэтому я,  после того,  как фарш обжарится до готовности, немножко измельчаю его   в блендере.

Пока обжаривается фарш, отвариваем макароны и отбрасываем на дуршлаг.
Когда вы планируете подавать макароны с соусом,  не промывайте их, так как в этом случае соус не будет их обволакивать.

Дошла очередь до сливочного соуса.
Доводим сливки  до кипения и чуть-чуть увариваем их на медленном огне. Затем добавляем в соус сыр и масло и помешиваем до получения однородной смеси.

Смешиваем макароны,фарш и соус.  Пару минут прогреваем и — макароны с фаршем под сливочным соусом готовы.
Уверена, что блюдо придется по вкусу не только вашим малышам, но и всем домашним.
Поэтому-увеличьте количество продуктов при готовке — и приятного аппетита!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Related posts:

4 thoughts on “Макароны с фаршем под сливочным соусом

  1. Все очень доступно и подробно расписано, шаг за шагом. Довольно интересная статья. Очень помогла удивить моего мужчину новым вкусным и необычным блюдом)

  2. Решила проексперементировать ,нашла это блюдо , приготовила , понравилось, муж доволен ! Блюдом довольна ! Все хорошо и доступно написано !

  3. Решила проексперементировать , попробывала это блюдо , понравилось и мне и мужу угодила! Описано довольно доступно . Блюдом довольна !

  4. дякую за совет…..чоловікови дуже сподобалось

Leave a Reply