sladkiy-plov

Сладкий плов с сухофруктами

 

Часто наблюдала такую картину: ставишь перед ребенком тарелку с рисом и моментально слышишь в ответ: «Фу…опять каша…!»
И совершенно его не интересует, что это источник витаминов группы В, что в ней много калия и селена, что, наконец, в рисе нет глютена!
И что делать?  Правильно — украшать и маскировать!
Поэтому, готовим  сладкий плов с сухофруктами.

           Понадобится:

  • рис — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • масло сливочное -3 ст.л
  • чернослив, курага, изюм — по горсточке
  • мед — 3ст.л
  • соль — по вкусу

Приготовление

Рис промыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 10-12 минут.
Замочить сухофрукты, удалив предварительно косточки, если есть.  Затем нарезать их и слегка обжарить на сливочном масле. Это придаст им особый вкус.

Проваренный рис смешать с сухофруктами, полить горячим растопленным сливочным маслом и довести до готовности в духовке при температуре 170 градусов.  Сладкий плов с сухофруктами готов.
При подаче полить медом. Если у ребенка аллергия на мед, используйте фруктовый соус или просто сладкий сироп.
Надеюсь, рис в таком качестве понравится вашему ребенку. Приятного аппетита!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Leave a Reply