jablochnyj-desert-s-hlopyamy

Яблочный десерт с хрустящими овсяными хлопьями

Из яблок готовится много вкусных и полезных десертов. Это и запеченные яблоки,и яблоки в кляре и карамели, мармелад и пастила, а пироги, шарлотки и другая выпечка! Предлагаю яблочный десерт со сладким, хрустящим вкусом.

Понадобится:

  • яблоки  —  2 шт
  • овсяные хлопья «Геркулес» — 1\2 стакана
  • орехи молотые  — 1\4 стакана
  • сахар  -1\4 стакана
  • масло сливочное — 50 гр
  • сметана или натуральный йогурт — 100-15 0гр
  • мед(жидкий) — 2 ч.л
  • гвоздика, кардамон, корица — по вкусу и по желанию

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья с орехами, корицей и половиной сахара.
На сковороде растопите половину масла и, помешивая, обжарьте смесь с хлопьями до золотистого цвета.  Переложите на тарелку, чтобы остыли.
Сахар превратился в карамель и хлопья будут хрустящими.

Почистите яблоки, нарежьте их небольшими кубиками и посыпьте оставшимся сахаром.  Поджарьте их в сковороде со второй половиной масла.
Пусть яблоки немного подрумянятся, но не потеряют форму.

Когда яблоки остынут,  можно выкладывать яблочный десерт — в одну форму или в порционные вазочки.

Укладываем десерт слоями :  хрустящие хлопья,  яблоки, сметана, мед.
Сверху яблочный десерт можно посыпать хлопьями и украсить орехами.

Leave a Reply