kartofelnaya-zapekanka-s-farshem

Картофельная запеканка с фаршем

 

 

 

Картофельная запеканка с фаршем хорошо подходит для детского и диетического питания. Это и полноценный ужин для всей семьи.
Вообще, мой совет вам — чаще  старайтесь готовить для малыша такие блюда, которые едят и остальные члены семьи. Тем более, что ассортимент продуктов для ребенка такого возраста уже достаточно широкий.
Сокращайте свое время у плиты — лучше использовать его для общения с детьми.
Картофельная запеканка готовится достаточно быстро, это популярное и вкусное блюдо.

Понадобится

  • картофель — 1 кг
  • яйца — 3 шт
  • мука — 3 ст.л
  • мясной фарш — 300-400 гр
  • лук — 2 небольших луковицы
  • сливочное масло для смазывания формы
  • растительное масло -2 ст.л
  • соль — по вкусу

Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.
В это время обжариваем мелконарезанный лук на растительном масле почти до готовности. Добавляем на сковороду к луку  фарш и жарим до полного испарения жидкости, слегка солим.
Когда вы готовите блюда из фарша для детей, не используйте покупной фарш — готовьте его самостоятельно.

Сварившуюся картошку превращаем в пюре. После того, как пюре слегка остынет, добавляем яйца и муку.Вымешиваем до однородной массы

На дно смазанной сливочным маслом формы выкладываем половину пюре, на нее распределяем весь фарш и закрываем остальным пюре.Ставим форму в духовку на 40 минут при 200 градусах.  Картофельная запеканка с фаршем готова. Приятного аппетита!

Хочешь получать новые материалы на почту? Подписывайся!

Related posts:

Leave a Reply