amerikanskij-puding

Американский пудинг.

 

Этот рецепт я нашла под названием американский пудинг.
Вообще-то пудинг предполагает запекание, но американцы,видимо, решили не заморачиваться и оказалось, что это вполне наше кушанье — рисовая каша со всякими вкусными добавками.
Давайте приготовим детям на завтрак этот американский пудинг.
Кстати, если у вас на кухне не лежат финики,  это не повод отказаться от приготовления:))).

Понадобится:

  • рис (круглый)  — 1\4 стакана
  • молоко  — 1 стакан
  • сахар  — 1 ч.л
  • соль  — щепотка
  • финики, курага, изюм
  • масло сл.  — 1 ч.л
  • цедра апельсиновая — 1 ч.л
  • корица — по вкусу

Приготовление:

Варим  вязкую рисовую кашу с сахаром. Если указанного количества сахара вам покажется недостаточно, добавьте еще, но не забывайте, что фрукты добавят сладости.

Когда каша практически будет готова, положите масло, добавьте нарезанные сухофрукты, апельсиновую цедру (если, конечно, у ребенка нет аллергии на цитрусовые), корицу.Если вы считаете, что сухофрукты будут жестковаты для вашего ребенка, положите их в кашу чуть раньше,  для более сильного размягчения.
Готовый пудинг оставьте настояться минут на пятнадцать и можете звать детей к столу. Приятного аппетита!

Leave a Reply